鶏胸のトマトソース煮込み レシピ・作り方

鶏胸のトマトソース煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
hina- mama
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コストコのトマトソース《クラシコ》を使った簡単レシピです!

材料(2人分)

  • 鶏胸 1枚
  • じゃがいも 大1コ
  • 玉ねぎ 1/4コ
  • (肉の下味)
  • 塩・こしょう 少々
  • にんにくチューブ 1cm
  • 大1/2
  • 小麦粉 大1/2
  • (トマトソース)
  • クラシコ スプーン10杯
  • 50cc
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいも→一口大に切り、レンジで2分ぐらいチン!

    玉ねぎ→薄切り

    鶏胸→一口大に切り、下味を揉み込んでから小麦粉でコーティング!
  2. 2 フライパンにオリーブ油大さじ2(分量外)をひき、鶏肉を重ならないように並べたら、火にかける。
  3. 3 両面焼けたら、じゃがいもも入れて表面に焼き色をつけ、その後玉ねぎも入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
  4. 4 具材に火が通ったら、トマトソースを入れて煮込んだら完成です!

    仕上げにピザ用のチーズなど散らしても美味しいですよ!

きっかけ

トマトソースが残っていたのを使いきりたくて!このソース美味しいです!

おいしくなるコツ

お肉を焼くときは、並べてから火をつけると落ち着いて焼けます!(笑) 焼いている最中は、あまり触らないようにする! あとは、ソースが美味しいのでおすすめです☆

  • レシピID:1230019868
  • 公開日:2019/09/26
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