ブロッコリーの芯入りオムライス レシピ・作り方

ブロッコリーの芯入りオムライス
  • 約30分
  • 500円前後
くっちゃん22
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オムライスの芯を捨てずに使えるメニューです。

材料(4人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 人参 5センチ
  • ブロッコリーの芯 1株分
  • たまねぎ 1こ
  • ピーマン 3個
  • 冷凍ごはん 4人分(量お好みで)
  • ソース 大さじ2くらい
  • ケチャップ 大さじ5くらい
  • 3振り
  • コショウ 3振り
  • 2個×4人分

作り方

  1. 1 鶏もも肉は、1センチくらいの大きさに切る。
    人参、玉ねぎ、そして、
    レシピID1230018953 で余った下ゆでしたブロッコリーの芯を、みじん切りに。
  2. 2 フライパンに、サラダ油をひき、鶏肉、人参、ブロッコリーの芯、玉ねぎ、ピーマンをいれ、塩、コショーをふり、いためる。
  3. 3 火がとおったら、ソース、ケチャップをいれ、まぜる。
  4. 4 できた具を2等分して、お好みの量のごはんをいれ、まぜる。そのとき、ケチャップがたらなかったら、追加。
  5. 5 卵をといて、薄焼き玉子をつくり、オムライスにする。

きっかけ

芯を捨てるのがもったいなかったので。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの芯は、下ゆでをしっかりして、柔らかくしてからみじん切りにしてください。

  • レシピID:1230018971
  • 公開日:2019/03/11
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カテゴリ
ブロッコリーにんじん玉ねぎその他の鶏肉オムライス
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つくったよレポート(5件)

  • あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
    あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
    2023/11/15 12:36
    ブロッコリーの芯入りオムライス
    レポありがとうございました♩お弁当に(*´∀`*)ブロッコリーの芯って美味しいですよね♡レシピありがとうございました♩
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2020/09/10 18:22
    ブロッコリーの芯入りオムライス
    玉子が少し焦げてしまいましたが、美味しく頂きました(^^;)ヘルシー&エコで良いですね☆レシピありがとうございますm(__)m
  • るもちゃん
    るもちゃん
    2019/04/30 09:13
    ブロッコリーの芯入りオムライス
    美味しくいただきました!
    ありがとうございました✨
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2019/03/22 18:01
    ブロッコリーの芯入りオムライス
    お昼ごはんに☆美味しくできました!

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