人気3種おでん レシピ・作り方

人気3種おでん
  • 約30分
  • 100円以下
えひめ応援@アレンジレシピ♡ぷりんぷ
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手軽に作れる「おでん」です。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 大根は、皮を剥いて1cm幅の半月切りにする。

    *隠し包丁を、入れると火が通りやすい。
  2. 2 厚揚げは、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 鍋に水と大根を入れ、蓋をして中火にかける。
  4. 4 10分程煮たら、スープの素、酒、ゆで卵、厚揚げを加えて弱火にし、大根に火が通って味が染み込むまで煮込む。

きっかけ

友達と話していた時、おでんは具をいろいろ 入れて食べるのが、楽しいけど 作ることが おっくうになるという話になったので、大好きな3種だけにして、シンプルにして作りやすくしました。

おいしくなるコツ

おでんの素が、美味しいのでコツがいりません。 母から、粉末だしは、酒を少し入れると美味しくなると、教えられて我が家では、酒を少し加えています。

  • レシピID:1230018890
  • 公開日:2019/02/22
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カテゴリ
おでん大根厚揚げゆで卵100円以下の節約料理
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