半生食感!豆苗とザーサイのサラダ レシピ・作り方

半生食感!豆苗とザーサイのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
ayatoy
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ザーサイの味とごま油の風味で、豆苗がたくさん食べられます!

材料(約2人分)

  • 豆苗 1パック
  • ザーサイ(みじん切り) 大さじ2
  • 白いりごま 小さじ1
  • 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボウルに3等分に切った豆苗、ザーサイ、ごま、塩を入れる。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、煙がたってきたら、1にかけ、全体を和える。

きっかけ

豆苗は火を通して食べることが多く、生で食べるのには抵抗があったので。

おいしくなるコツ

ごま油をかけたときの、「ジュっ!!!」という音も美味しさの一部です♪お好みでラー油をかけても美味しいです!

  • レシピID:1230018877
  • 公開日:2019/02/19
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)
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