昆布出汁の簡単鍋-簡単・男の料理 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
水を張った鍋に昆布を入れて2時間(調理時間外)程度、放置します。
酒を加え、火をつけます。昆布は沸騰する直前に取り出します。
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2
野菜と鶏むね肉を一口大に切ります。豆腐は水抜きしておきます。沸騰した鍋に、白菜の芯、ネギ、人参を入れます。
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3
再沸騰したら鶏団子を入れます。
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4
2分後に鶏むね肉を入れます。
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5
鶏むね肉の表面の色が変わったら、豆腐とキノコ類を入れます。数分煮込みます。最後に豚肉と白菜の葉の部分を食べる直前に入れて完成です。
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- 料理名
- 簡単鍋
nozul
妻１、息子１、男です。休日の食事を作るようになって、20年近くになりました。超手抜き料理からそこそこ手の込んだ料理までいろいろ作っています。投稿したレシピの一部のネーミングに「男の・・・」と書きましたが、女子の皆様にも作ってもらえれば・・・・・。
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あげは1984072018/01/25 18:28
出汁がきいていて美味しかったです！
ありがとうございました＾＾
レシピへのコメント
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つけだれは不要ですが、お好みで七味唐辛子やポン酢で食べて下さい。