鶏肉のレッドカレー炒め-なんちゃってエスニック レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウをふりかけます。しめじは手でバラし、にんにくの芽は3cm程度に切ります。
- 2 鶏肉をフライパンで炒めます。鶏肉に火が通ったら、にんにくの芽としめじをフライパンに入れます。
- 3 続けて水で溶いたレッドカレーペーストを投入し、２～３分、具材に絡めます。最後にナンプラーを回し入れ30秒、炒めて完成です。
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nozul
妻１、息子１、男です。休日の食事を作るようになって、20年近くになりました。超手抜き料理からそこそこ手の込んだ料理までいろいろ作っています。投稿したレシピの一部のネーミングに「男の・・・」と書きましたが、女子の皆様にも作ってもらえれば・・・・・。
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