簡単！ゴーヤの白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1/2本
- にんじん(小) 1/4本
- 木綿豆腐(水切りしておく) 1/2丁
- ひじきふりかけ(半生タイプ) 大さじ2
作り方
- 1 水切りした豆腐を崩し、ふりかけと滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 2 ゴーヤ、にんじんは薄切りにして、熱湯でゆで、冷水でさましておく。
- 3 1と2をよく混ぜ合わせ、少しおいて、味をなじませる。
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