大根と卵のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、乱切りにして、透き通るまで、下ゆでして、水気をきる。
- 2 鍋にAを煮立たせ、1を加えて、中火で汁気が半分になるくらいまで、煮る。
- 3 ゆで卵を入れ、火を止め、そのまま冷ます。食べる時に温めなおし、卵を半分に切る。
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