相性抜群！茄子と干しむき海老のお浸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
茄子…縦に数ヶ所皮をむき、１本ずつラップで包み耐熱皿に並べて電子レンジにかけ、ラップを取り粗熱が取れたら大き目に切る
※600W３分、上下場所を入れ替えて500W１〜２分目安→ - 2 おくら…芯の先とガクの黒い部分を薄くむきとり、熱湯で茹でる→冷水にとり色どめをする
-
3
容器に麺つゆ(ストレート)、みりん、干しむき海老を入れ
茄子とおくらを浸ける
→数時間味を馴染ませる
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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