オイスターと粗挽き塩コショウだけ！うずら入中華飯♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
*kuuuma*
オイスターソースと粗挽き塩コショウだけの2つだけ！！子供達が大好きなうずら卵を茹でて入れました～♡お野菜ぺろりと食べれます(´∇｀)
材料（約3人分）
作り方
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1
干し椎茸はぬるま湯で15分くらい戻し薄切りに、白菜はざく切り、玉ねぎも薄切り、人参も薄切りにします。椎茸の戻し汁はトロミつけに使うので残しておきます。
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2
お鍋に分量外のお水を入れ火にかけうずら卵を茹でておきます。茹でたら殻を剥いておきます。
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3
フライパンを温め油をひき、豚こま肉を炒めます。ここで粗挽き塩コショウで軽く下味をつけます。
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4
干し椎茸・人参・玉ねぎを加えサッと炒めます。
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5
椎茸の戻し汁に片栗粉を加え混ぜ合わせておきます。
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6
白菜を加えざっと炒めます。しなっとしたら、オイスターソースで味付けし、粗挽き塩コショウで味見しながらもう一度味を整えたら、水溶き片栗粉でとろみ付けします。うずら卵を加え混ぜます。
- 7 ご飯を盛り具をたっぷり乗せます。出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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