【簡単ミニサラダ】ミニアスパラガスの白コショウ和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ミニアスパラガス 1パック
- ごま油 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/2
- 白コショウ １つまみ
作り方
-
1
ミニアスパラガスは塩を入れた熱湯で色良く硬めに茹でる。
冷水にとって色止めする。 - 2 冷たくなるまで冷やさず、水をよく切ってボウルに移す。
-
3
油と醤油を順に和えてから、最後にコショウを挽いて和える。
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- 料理名
- ミニアスパラガスの白コショウ和え
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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簡単に作れて冷めても美味しいので、おつまみに、前菜に、お弁当のすきまおかずにイチオシ！