【煮込まず簡単】レトルトハヤシから欧風野菜カレー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ニンジン（千切りで保存したものを使用） １本分
- 小松菜 ４株
- レトルトのハヤシ １袋
- A.ガラムマサラ 小さじ１～１．５
- A.クミン 小さじ１～１．５
- A.レッドペッパー（一味唐辛子で可） 少々
- 生クリーム（あれば） 適量
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
フライパンに水30～50ml（分量外）を入れて、4cm程度の長さの千切りニンジンを加える。
※ニンジンは、細ければ細いほど良い。保存についてはレシピID：1220010527 -
2
加熱して沸騰したら、小松菜を３～４cmの長さに切って上に乗せる。
蓋をして1分ほど蒸す。 -
3
レトルトのハヤシを温めずそのままフライパンに入れる。
沸騰してきたら火を弱めて、Aのスパイスを加えて一煮立ちさせる。
※辛さはお好みでレッドペッパーを増減してください。 -
4
器に入れたら、仕上げに生クリームを一皿につき小さじ１弱程度垂らす。ブラックペッパーを粗く挽いてかけたら完成。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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そのまま食べればスパイシーな温野菜感覚で、ご飯やパンと一緒に食べればスパイスが香る欧風野菜カレー。