ユニークシンプル雑煮 レシピ・作り方
材料（2人前人分）
- 三つ葉 1株
- 餅 4個
- ソフト鱈 10本
- ニンジン 1/3本
- ★醤油 大さじ2
- ★塩 こさじ1
- ★市販のだしの素 こさじ1
- ★水 400CC
- ゆずの皮 適量
作り方
- 1 ニンジンは食べやすい大きさに切る。三つ葉は5～6㎝くらいに切る。
-
2
鍋にニンジンとソフト鱈と★印を入れて沸騰させる。
-
3
ニンジンが柔らかくなるまで煮る
- 4 餅は焼いておく
-
5
器に焼いた餅、ゆずの皮を入れて、3の汁をかけ、三つ葉を散らす
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- カテゴリ
- お雑煮
- 料理名
- 鱈雑煮
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