赤ワイン煮アップルパイ レシピ・作り方
材料（4人人分）
- リンゴ 1.5個
- 冷凍パイ生地 2枚
- 赤ワイン 50cc
- 蜂蜜 大さじ2
- 卵黄 1個
作り方
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1
リンゴは1㎝弱くらいの薄さに切ってフライパンに並べる
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2
1に赤ワイン、蜂蜜を入れて、蓋をして柔らかくなるまで煮る
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3
リンゴは柔らかくなったら、冷ましておく。その間にパイ生地を伸ばす。
-
4
パイ皿に伸ばした生地をひき、その上にリンゴを並べる
-
5
パイ皿からはみ出ているパイ生地をカットし、格子状にしてリンゴの上を飾る
-
6
卵黄をパイ生地に塗る
-
7
オーブン230℃30分焼く
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パイシートの扱い方さえ覚えれば、パイ作りは簡単です！今回は直径18㎝のパイ皿使用しています。