簡単！ドラムスティックのテリヤキチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉はよく洗い、コレステロールが気になる方は皮と脂肪を取り除きます。
2. 2 フライパンに鶏肉を並べ、スライスしたにんにくをいれ、しょうゆ、みりんをいれます。その状態で３０分ほど置きます。
3. 3 フライパンを火にかけます。最初は中火で、鶏肉の色が変わったら、弱火で、時々肉を裏返しながら煮込みます。
4. 4 よく中まで火が通るように、煮込みます。最後に水分がたれ状になるように、強火で加熱して、水分を飛ばします。
5. 5 たれに肉をよくからませて、できあがり。