白菜のポン酢和え レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
さくぱん
市販のポン酢しょうゆを使ってできる簡単＆時短の小鉢です。火を使わず、手早く作れるので、急ぎの時にもお役立ち。ご飯と一緒に、お酒のお供にもぴったりです。
材料（4人分）
- 白菜 1/8個（葉6枚・300g程度）
- ポン酢しょうゆ（市販の味付きポン酢） 1/4カップ（50cc・50ml）
- 練りからし 小さじ1
- 塩 小さじ1
作り方
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1
白菜はよく洗い、白い部分は1cm幅程度、葉は3ｃｍ程度の長さに切る。
塩を振り、もみ合わせて数分置いておく。（10分程度） - 2 その間に、チャック式の袋やビニール袋にポン酢とからしをよく混ぜ合わせておく。
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3
白菜がしんなりしたら、水気を絞りながら「2」に入れて、軽くもみ込む。
冷蔵庫で30～1時間ほど冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- 白菜
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
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