春雨と豆腐のピリ辛味噌煮 レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
- 1 豆腐は水切りをしてから、1.5㎝角にきる。春雨は熱湯をかけて柔らかく戻し、湯をきってざく切りにする。玉ねぎとにんにくはそれぞれみじん切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。いたまったら、にんにく、豆板醤を加え、香りをたたせる
-
3
スープ、酒、豆腐、春雨を加え、煮たったら、味噌を加え、中火にして４～５分煮る。
仕上げにごま油をまわし入れる
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
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- 春雨と豆腐のピリ辛味噌煮
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