偽B級グルメ ニンコロホルモン レシピ・作り方

偽B級グルメ ニンコロホルモン
  • 約30分
  • 300円前後
むうのまご
むうのまご
モツにニンニクを入れて、見た目はシロコロホルモン。食べてみてびっくり、でもニンニク好きにはたまりません。

材料(2人分)

  • 白モツ 200g
  • ニンニク 5~6かけ
  • ★醤油 大匙2
  • ★コチュジャン 小匙1
  • ★はちみつ 小匙1
  • ★砂糖 小匙1
  • ★豆板醤 小匙1
  • ★黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 ニンニクの皮をむき、モツに詰めます
  2. 2 ★しるしの調味料をすべて混ぜます
  3. 3 2のタレに1を30分ほど漬け込みます
  4. 4 つまようじをさしてニンニクがモツからでないように固定します
  5. 5 グリルで10分ほど焼いて、つまようじを取り、おさらに盛って完成♪

きっかけ

BBQ時にニンニクとモツを一緒に食べているときにひらめきました

おいしくなるコツ

モツをあまり焼きこみたくない場合は、ニンニクを詰めるまえにレンジで1分ほど加熱してから行うと、加熱時間の短縮になります。

  • レシピID:1220003313
  • 公開日:2011/09/02
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバー
関連キーワード
ニンニク B級グルメ ビールに合う レシピ
料理名
ニンコロホルモン
むうのまご
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る