偽B級グルメ ニンコロホルモン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ニンニクの皮をむき、モツに詰めます
- 2 ★しるしの調味料をすべて混ぜます
- 3 2のタレに1を30分ほど漬け込みます
- 4 つまようじをさしてニンニクがモツからでないように固定します
- 5 グリルで10分ほど焼いて、つまようじを取り、おさらに盛って完成♪
きっかけ
BBQ時にニンニクとモツを一緒に食べているときにひらめきました
おいしくなるコツ
モツをあまり焼きこみたくない場合は、ニンニクを詰めるまえにレンジで1分ほど加熱してから行うと、加熱時間の短縮になります。
- レシピID:1220003313
- 公開日:2011/09/02
関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- ニンコロホルモン
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