揚げ蓮根と水菜のツナサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水菜 半株くらい
- レンコン(細くて小さめ） 1本
- ＠ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大匙１
- ＠ツナ缶 1缶
- ＠レモン汁 大匙１
- ＠塩胡椒 適量
- ＠砂糖 小匙１
作り方
-
1
蓮根は皮をむいて薄切りにして、酢水に浸けておきます。
水気を切ってフライパンに多めの油を敷き、両面焼くように揚げます。 - 2 レンコンが冷めたらざく切り水菜と混ぜて、ドレッシングに絡めます
-
3
ドレッシング：
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大匙１、
ツナ小缶（油抜きして）、
レモン汁大匙１、
砂糖小匙１、
塩胡椒適量
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- サラダ
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