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夏バテに夏野菜と豚肉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

夏バテに夏野菜と豚肉炒め
  • 500円前後

家庭菜園のミニトマトを使いました。
夏野菜が美味しく沢山頂けました。

作り方

  • 1

    上記の@を合わせタレを作ります。

  • 2

    ●ナスは縦半分にして細かく切れ込みを入れ、さらに食べやすい大きさにザクザク切り、
    ●ピーマンも半分に切り、種を除いてから一口大に切ります。

  • 3

    豚肉に醤油と小麦粉を混ぜ込み、オリーブオイルで炒め、一旦取り出しておきます

  • 4

    野菜をオリーブオイルで炒め火が通ったら豚肉を戻し入れます。

  • 5

    タレを入れ、全体に絡むように強火で水分飛ばします。

きっかけ

庭のミニトマトがザクザク採れるので、炒め物にしました

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > その他の中華料理
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉
食材:
野菜 > なす

レシピID: 1220011985

公開日:2015-08-20 10:18:43.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.15

    レモンが効いて、美味しかったです(^^)

    カラフルで美味しそう☆食欲増しますね(*´ω`*)ありがとうございます☆ミロさん

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レシピへのコメント

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夏野菜アジアンミニトマト

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