人気レシピで間違いなし！「ピーマン」が主役の献立 6提案

「ピーマン」献立のコツ

苦味が苦手と感じる方も多いピーマンですが、これからの時期は献立にも取り入れていきたいですね。今回はそんなピーマンの人気レシピを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番人気！ピーマンの肉詰め

ポイント

定番人気の、ピーマンの肉詰めです。お弁当おかずにもおすすめの1品が電子レンジで簡単に作れるのはうれしいですね。ソースはケチャップと中濃ソースを混ぜるだけで簡単にできますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、なすの簡単カリカリチーズ焼きにしましょう。カリッと香ばしく焼けたチーズが食欲をそそりますね。スープはさつまいもも入った、小松菜とにんじんのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんがすすむ！いかとピーマンしょうが焼き

ポイント

いかの旨味としょうがの風味でごはんがすすむ、いかとピーマンしょうが焼きです。いかは下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は大葉の風味が広がる、トマトとアボガドの白だし和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。