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苦味が苦手と感じる方も多いピーマンですが、これからの時期は献立にも取り入れていきたいですね。今回はそんなピーマンの人気レシピを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
定番人気の、ピーマンの肉詰めです。お弁当おかずにもおすすめの1品が電子レンジで簡単に作れるのはうれしいですね。ソースはケチャップと中濃ソースを混ぜるだけで簡単にできますよ。副菜はおつまみやお弁当にもおすすめの、なすの簡単カリカリチーズ焼きにしましょう。カリッと香ばしく焼けたチーズが食欲をそそりますね。スープはさつまいもも入った、小松菜とにんじんのコンソメスープにしましょう。
いかの旨味としょうがの風味でごはんがすすむ、いかとピーマンしょうが焼きです。いかは下処理済みの物を購入すると簡単に作りやすいですね。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は大葉の風味が広がる、トマトとアボガドの白だし和えにしましょう。切って和えるだけで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。白だしがない場合は、めんつゆ等でも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ