きのこの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きのこ類(しめじ、エリンギ、えのきだけ) 合わせて300g
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- さとう 小さじ1
作り方
-
1
今回はこの3種類を使います。
しいたけや舞茸などお好きなきのこで大丈夫です^ ^
-
2
エリンギは細切りにしました。
他のきのこもほぐしておく。
-
3
フライパンや鍋にきのこと、調味料を入れて中火にかける。
-
4
汁気がなくなるまで煮る。
保存容器に移すか、お皿に盛り付けて完成。
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