かぶ、ペペロンで変革 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぶは食べやすい大きさのくし切りにする
しめじはほぐし
パセリはみじん切りにする
-
2
にんにくは皮からはずし、ラップで覆い、まな板の下でつぶし、粗みじん切りにする
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにく、鷹の爪を入れてから火にかけ、香りがたったら
かぶを炒める -
4
かぶにオイルがまわったら、しめじを加え
軽く焼き目がつくまで炒める
塩で味を調え、皿に盛り、パセリをあしらう
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