栄養満点～鶏むね肉とシャキっと竹の子の中華甘酢炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏肉を１口大にそぎ切りにし料理酒を揉みこむ。
合わせダレを作る、生姜をすりおろし、しょう油、スープの素、酢、塩、料理酒、片栗粉、塩コショウを入れて、よく混ぜておく。
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2
ぺ－パ－タオルで水分をふき取った竹の子を横半分に切り、縦0.5㎝にスライスする。
にんじんは短冊切りに、ネギは斜め３㎝に切る。しめじは根本をおとしほぐす。
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3
鶏肉に片栗粉大さじ２をまぶしておく。
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4
フライパンを中火にかけ，油を入れ鶏肉を焼いていく。
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5
鶏肉を３分焼いたら、ひっくり返して鶏肉と一緒に竹の子も３分焼いていく。
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6
しめじ、にんじん、ネギを加えて強火で混ぜながら、４分炒めていく。
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7
合わせダレをよく混ぜてフライパンに入れ３０秒、強火のまま混ぜながら炒めていく。
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8
お皿に盛り付けて出来上がり～
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関連情報
MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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