香ばしい小エビとお肉の～豆苗生春巻き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
MOMOたん
栄養たっぷり～香ばしい小エビとお肉の～豆苗生春巻きができました♪ピリ辛のお肉と小エビのうまみを生春巻きが包み込みました。さっぱりレモンをしぼってどうぞ～
材料（３～５人分）
作り方
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1
ニンニクとしょうがをみじん切りに、豆苗を半分に、ネギを小口切りにする。
ゴマ、しょう油、豆板醬、酢、塩を合わせておく。
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2
なべに大さじ１の油を入れ、強火でニンニクしょうが、ミンチ、小エビを入れ４分炒める。
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3
あわせ調味料を入れ３分炒める。ネギを入れてまぜ火を止める。
大きめのナッツは粗くくだいておく。
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4
深めの器に水を入れて生春巻きの皮を水をひたしすぐとり出す。
皮の中央に肉炒め大さじ１を棒状に広げ、ひまわりの種、左に寄せ豆苗、レモン汁をかける。
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5
皮の右はしを折り、手前から巻いていく。お皿に盛り付け出来上がり♪
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MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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