さっぱり梅かつおニンニク！ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
MOMOたん
さっぱり梅かつおニンニク！ができました～家でおいしく作れるんです♪ニンニクプラス梅干し食べて体元気にすごしましょ～ご飯がすすみます。でも食べすぎ注意ですよ～
材料（４～５人分）
作り方
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1
ニンニクの根をおとし、ボウルに水をはりニンニクをぬらし〔皮がむきやすくなる〕皮をむく。
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2
ナベにニンニクが、かぶる水を入れて中火にかける。〔約６分〕
沸騰して１分半したらザルにとりだす。
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3
梅干しを粗みじん切りにする。
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4
ナベに、ニンニク、梅干し、しょう油、さとう、料理酒、酢、水を入れてまぜる。
中火にかけフタをし3分煮る。
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5
かつお節をくわえて、まぜながら２分煮て水分をとばす。
お皿に盛り付け出来上がり～
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関連情報
- 料理名
- さっぱり梅かつおニンニク♪
MOMOたん
はじめましてMOMOたんです～以前は食べ物系の仕事もしてました。甘いデザートも大~好きです♪、美容や健康も気になる年ごろなので、まいにちコツコツ食べ物の健康情報を集めてます。日常食べて気に入っているメニューを栄養もプラスして簡単に美味しく紹介できたらな～と思います。ときどき凝った料理も作りますよ！
6月末に突然７才になるネコが腎炎に(~_~;)食欲がなく毎日食事を考え中です～健康診断はお早めに♡
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