ヘルシー 満足 おからバーグ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 合いびきミンチに塩こしょうをし、おから、玉ねぎのみじん切り、たまごを加えてざっくりと混ぜる。
- 2 空気を抜きながら、お好みの大きさに整形する。
- 3 中火に熱したフライパンに油を敷き、ハンバーグのタネを置く。焦げ目が付くまで焼いてひっくり返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。
- 4 ハンバーグを全て焼いた後のフライパンに、だし汁、調味料を加えて煮立て、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけてソースを作る。
- 5 お皿に盛りつけたハンバーグにソースをかけ、ネギのみじん切りを散らして完成。
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- 料理名
- ハンバーグ
eeyoredog
将来の夢は、コックさん、パン屋さん、ケーキ屋さん。
そんな３人の子どもたちと、
料理上手なだんなとお菓子作りの得意なかみさん。
愉快で楽しい５人家族＋犬２匹のごくごく家庭的なレシピを紹介します。
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ソースを変えて、洋風も美味しいですよ。