時短で作る❣️新玉ねぎとニラのしみしみ肉豆腐 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
牛肉は一口大にして、●の片栗粉と醤油を塗して下味をつける。
新玉ねぎは８等分のくし切りに、ニラは８c m位の長さにカットする。
木綿豆腐は一口大に切る。
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2
フライパンに火をつけ、米油を入れる。中火で下味をつけた牛肉を入れる。
１分位はかき混ぜずに焼き、そのあとゆっくりほぐし、新玉ねぎを加えて炒める。
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3
ざっと炒めたら、木綿豆腐も加え、▲の調味料をきび砂糖、みりん、醤油の順に回しいれ、軽く馴染ませたら蓋をする。
そのまま５分くらい、中火と弱火の間で煮る。
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4
蓋を開け、具材の上下を返したら、ニラを加え加熱しながらサッと混ぜる。
水分を少し飛ばしたら火を止める。
味をみて、薄いようなら少し足しても。
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5
かつお粉を振り入れて混ぜ合わせる。
蓋をしてしばらく放置して味を含ませる。
お皿に盛りつけたら召し上がれ❣️
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はしぽよ
投稿したらいつでもみれるし‥と息子に言われ、レシピ保存と覚え書きで始めました(^^;;
よく作るご飯物や身近な食材（野菜多め）で手軽に作れるおかず、簡単でヘルシーなパンやお菓子、軽食など体にも優しいレシピを投稿中！手順の写真を増やし、分かりやすくがモットーです❣️
加齢に伴い、最近のマイブームは緩めの糖質制限やグルテンフリー。食べる事を我慢せず、バランスのとれたメニューを考えています(^-^)
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