【食物繊維】鶏もも根菜煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜を全て一口大に切る。ブロッコリースプラウトは使う分だけスポンジから切り離し水でさっと洗う
- 2 鶏もも肉は脂身を取り除いて一口大に切り、塩をふりかけ軽く揉んで馴染ませる
-
3
フライパンにごま油を熱し鶏肉を炒める、うっすら焼き目がついたら根菜類→しいたけの順に加えて炒める（約5分）
-
4
だし汁と料理酒、みりんを加えて落とし蓋をして、中火→弱火で15分煮る。適宜灰汁を取る
-
5
汁が減り具材に火が通っていたら、火を止めて15分ほど味を馴染ませる。再度火を入れ、しょうゆを加えて一煮立ちさせる
-
6
火を止めて器に盛り付ける、ブロッコリースプラウトを添える
あなたにイチオシの商品
関連情報
ちいももnote
減塩レシピを主にアップしています⤴️
※塩分は素人計算によるものです、参考程度になさってください
※レシピの材料は上から作業順に記載しています、レシピ通りでなくても材料を見ればだいたいわかるようになっています
※デキストリン又はイヌリンの粉を使っています
⭐️家族の健康維持のため楽しく美味しく⭐
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
意外と早く簡単に出来ました♪