副菜】かぶのピクルス レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ 1
- A 米酢 大さじ3
- A 水 大さじ3
- A 黒胡椒 少々
- A ローレル 1枚
作り方
- 1 カブの茎を2cm幅に切る。根本は切り落とし、実をいちょう切りして、レンジで軽く温める（600w1分ほど）
- 2 鍋にAを入れて火にかける。一煮立ちしたら火を止める
- 3 消毒した耐熱保存容器に1と2を入れて冷めたら冷蔵庫へ。半日くらいで美味しく頂けます
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ちいももnote
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※塩分は素人計算によるものです、参考程度になさってください
※レシピの材料は上から作業順に記載しています、レシピ通りでなくても材料を見ればだいたいわかるようになっています
※デキストリン又はイヌリンの粉を使っています
⭐️家族の健康維持のため楽しく美味しく⭐
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大人2人で2日位で食べて切ってしまうため、
塩と砂糖は不使用です