簡単旨い❣️オートミール蒸しパンの卵チーズバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した卵です。
   卵１個は固ゆで卵にする。
   ✳️小鍋に水と酢と卵１個を入れて蓋をする。火をつけ沸騰したら弱火で５分位加熱し、火を止めてそのまま５分蒸らす。

   

2. 2 ボウルにオートミールとトマトジュースを入れて混ぜ、５分位置いてふやかす。

   

3. 3 スプーンでオートミールの粒が残らない位に潰す。そのあと卵を１個入れて、白身が見えなくなるまでよく混ぜる。

   

4. 4 さらにコンソメ顆粒、おからパウダー、黒コショウ、ドライバジル（あれば）、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 オオバコがあれば入れて混ぜる。（無くてもOKですが、入れる場合はトマトジュースを追加する）
   ✳️生地はスプーンですくって落とすと、ゆっくり落ちる位の柔らかめがベスト❣️
6. 6 丸い耐熱容器（ご飯茶碗など）にラップを広げ（３０c m四方）、生地の半量を入れる。

   

7. 7 茶碗の上でラップの中央を、空気を抜きながら捻って包む。
   そのまま６００Wのレンジで１分加熱する。
   ✳️加熱ムラがないように、一個ずつ加熱する。

   

8. 8 レンジから取り出して、一旦余分な水分を逃し、再度包んでひっくり返しておく。

   

9. 9 固ゆで卵の殻をむき、細かくカットして、◉の調味料で味をつける。（ドライパセリはなくてもOK）

   

10. 10 粗熱が取れた蒸しパンを横半分にカットする（蒸しパンをカットした最後の部分を、少し切らずに残す）
    ケチャップをつけてスライスチーズを１／２枚乗せ、さらにタルタル卵を半分量乗せる。

    

11. 11 皿に卵蒸しパンを乗せ、レタスとミニトマトを添えたら出来上がり❣️