レンジで作る❣️うどん入り茶碗蒸しレシピ・作り方

Name: レンジで作る❣️うどん入り茶碗蒸し
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 卵 ２個; 水 ３００ml; 白だし（又はうどんスープの素） 大さじ２（スープの素なら１袋）; 茹でうどん １／２玉; カニカマ（ロングタイプ） １本; ちくわ（輪切り） １本; 冷凍シューマイ（又は鶏団子） ３個; しめじ ９本; 塩ワカメ（水で戻しておく） １５g; スティックセニョール（ブロッコリー） 小３個; みそこし器（又はザル）; ラップ

約30分

はしぽよ

レンジ加熱して作る、簡単な茶碗蒸しです❣️うどんの麺が余った時に、あり合わせの具材でどうぞヽ(^o^)

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材料（３人分）

卵２個
水３００ml
白だし（又はうどんスープの素）大さじ２（スープの素なら１袋）
茹でうどん１／２玉
カニカマ（ロングタイプ）１本
ちくわ（輪切り）１本
冷凍シューマイ（又は鶏団子）３個
しめじ９本
塩ワカメ（水で戻しておく）１５g
スティックセニョール（ブロッコリー）小３個
みそこし器（又はザル）
ラップ

作り方

1 ボウルに卵を割り入れ、水、白だしを加えてよく混ぜる。
2 みそこし器で卵液を濾し、なめらかにする。
3 うどんは茹でてない時は、熱いお湯に漬け、ほぐして水気を切る。ちくわとカニカマはカットする。塩ワカメは水で戻し水気を切る。しめじはほぐす。シューマイはレンジで１分程度加熱しておく。
4 スティックセニョールは洗っておく。耐熱対応の器にうどんを入れる。その上にちくわ、シューマイ（鶏団子）、カニカマ、ワカメ、しめじを盛る。
5 ラップをして、６００Wで３分加熱、一旦ラップを開け、スティックセニョールを乗せる。再びラップをして２００Wで１３〜１４分加熱する　
✳️量や個数の違い機種により加熱時間が変わります
6 ✳️フライパンで作る茶碗蒸しも、最近アップしました。
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