茶碗蒸しのレシピ・作り方 (人気順)

茶碗蒸しのレシピ・作り方ページです。 ツルッとなめらかな舌触りでお子様にも喜ばれる茶碗蒸し。蒸し器を使わず、電子レンジで手軽に作れるレシピも掲載しています。季節の素材やお好みの具を入れて、我が家だけのオリジナル茶碗蒸しはいかがですか?

茶碗蒸し
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  1. 1 白だし&レンジで★超即席!簡単1人分茶碗蒸し
    白だし&レンジで★超即席!簡単1人分茶碗蒸し たまご、水、白だし by あやめぇ
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  2. 2 PICK UP レンジで簡単♪茶碗蒸し
    レンジで簡単♪茶碗蒸し 卵、だし汁、醤油、みりん、酒、塩、三つ葉、柚子、チクワ、えび、銀杏 by patapataokan
    つくったよ 297
  3. 3 プロ直伝!茶碗蒸し
    プロ直伝!茶碗蒸し 鶏ささみ、かまぼこ、エビ、銀杏、三つ葉、卵、出汁(【1】を参照)、★塩、★醤油、★みりん、酒、塩 by uzuratukune3
    つくったよ 103
  1. 4 白だしで!簡単茶碗蒸し
    白だしで!簡単茶碗蒸し 具材(鶏肉、キノコ、カマボコ、葉物など)、卵、白だし、水、薄口しょうゆ by beerlove1208
    つくったよ 140
  2. 5 時間がない時に♪白だしで作るレンチン茶碗蒸し
    時間がない時に♪白だしで作るレンチン茶碗蒸し 卵、水、白だし、塩、鶏もも肉、茹で小松菜 by blendalove
    つくったよ 2
  3. 6 レンジで簡単ぷるぷる茶碗蒸し
    レンジで簡単ぷるぷる茶碗蒸し 卵Lサイズ、水、白だし、みりん、塩、しいたけ、ナルト by ゆうちゃん(*'ω'*)
    つくったよ 15
  4. 7 めちゃくちゃ簡単具なし茶碗蒸し
    めちゃくちゃ簡単具なし茶碗蒸し 卵、だし汁、塩、醤油 by Rママ❁°.*
    つくったよ 9
  5. 8 PICK UP <定番シリーズ・レンジ>材料3つのあんかけ茶碗蒸し
    <定番シリーズ・レンジ>材料3つのあんかけ茶碗蒸し 卵、塩、しょうゆ、みりん、水、カニカマ、刻みネギ、★顆粒コンソメ、★片栗粉、★水 by satosayon
    つくったよ 48
  6. 9 松茸のお吸い物の素で♪5分で簡単茶碗蒸し♪
    松茸のお吸い物の素で♪5分で簡単茶碗蒸し♪ 松茸のお吸い物の素、卵、水、醤油、塩 by うみ ひま
  7. 10 レンジで一人分のマグカップ茶碗蒸し
    レンジで一人分のマグカップ茶碗蒸し 卵、水、白だし、酒、みりん、乾燥スライス椎茸、春菊、冷凍しといた柚子の皮 by あやめぇ
    つくったよ 3
  8. マグカップとレンジと松茸吸物で「簡単♪茶碗蒸し」
    マグカップとレンジと松茸吸物で「簡単♪茶碗蒸し」 卵、永谷園 松茸吸物、お湯、かにかまぼこ by kurage*
    つくったよ 12
  9. 松茸もどきの茶碗蒸し♡
    松茸もどきの茶碗蒸し♡ 三つ葉、鶏肉 醤油で下味付ける、山芋、人参、えび 皮と、背腸取る、エリンギ、卵液、水、薄口醤油、酒、松茸の味お吸い物、粉末だし、卵 by ローズ2003
    つくったよ 1
  10. 秋のごちそう~松茸入り茶碗蒸し~
    秋のごちそう~松茸入り茶碗蒸し~ 松茸(頂きもの)、卵、だし(水+ほんだしでもOK)、うすくち醤油、酒、みりん、★具材はある物でOK。これは↓↓、かまぼこ・鶏肉・人参、青味にかいわれ(理想は三つ葉) by mama^^papa
    つくったよ 3
  11. 簡単!かわいい!蒸したまご♡ダイソーシリコン型
    簡単!かわいい!蒸したまご♡ダイソーシリコン型 卵、砂糖、塩 by もち
    つくったよ 2
  12. レンジで簡単ヘルシーな豆腐茶碗蒸し
    レンジで簡単ヘルシーな豆腐茶碗蒸し 絹豆腐、☆卵、☆だし汁、☆塩、☆醤油、しめじ・ぎんなん・三つ葉など、かまごこ・鶏肉・あなごなど by KAI kai
    つくったよ 35
  13. レンジで簡単 茶碗蒸し風
    レンジで簡単 茶碗蒸し風 卵、水、白だし、カニカマ、三つ葉 by はまち☺︎
  14. たまご1つで2人分。意外に簡単!茶碗蒸し
    たまご1つで2人分。意外に簡単!茶碗蒸し 水、顆粒だし、たまご、酒、塩、具 しいたけ、具 枝豆(なくても良い)、具 ちくわ(なくても良い)、下味 塩、下味 酒 by りりー 0420
    つくったよ 2
  15. ヘルシオde☆絶品、茶碗蒸し
    ヘルシオde☆絶品、茶碗蒸し 鶏もも肉、▲酒(下味用)、▲薄口醤油(下味用)、海老、酒(汚れ取り)、片栗粉(汚れ取り)、~その他の具~、椎茸、かまぼこ、銀杏、柚子の皮、~卵液~、★水、★白だし、★卵(L~2L) by 栗皮茶
    つくったよ 3
  16. PICK UP 白だしで簡単に!穴子のぷるぷる茶碗蒸し
    白だしで簡単に!穴子のぷるぷる茶碗蒸し 焼き穴子、ちくわ、卵、白だし、水、塩、酒、三つ葉 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 40
  17. ジャンボ茶碗蒸し
    ジャンボ茶碗蒸し 卵、白だし、醤油、塩、しいたけ・たけのこ・かまぼこ・エビ・、鳥モモ肉・三つ葉・えだまめ・、水(ダシ汁) by ぶぅ0866
    つくったよ 10
  18. なめらか~♪蒸し器を使わず鍋でふるふる、茶碗蒸し
    なめらか~♪蒸し器を使わず鍋でふるふる、茶碗蒸し ●卵液●卵、出汁、塩、酒、醤油、●具●鶏ささみ、片栗粉、●銀餡●出汁、塩、醤油、●水とき片栗粉●片栗粉、水、●トッピング用●貝割れ菜、わさび by 料理研究家 熊谷真由美
    つくったよ 9
  19. カップうどんの残り汁で 簡単茶わん蒸し
    カップうどんの残り汁で 簡単茶わん蒸し カップうどんの残り汁、卵 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 1
  20. 本だしで簡単♪茶碗蒸し・蒸し器
    本だしで簡単♪茶碗蒸し・蒸し器 卵、◎本だし、◎塩、◎しょうゆ、◎お湯、☆酒・醤油・みりん、ささみ、銀杏、しいたけ、みつば by ムーミンママ24
    つくったよ 4
  21. 鍋で☆簡単茶碗蒸し
    鍋で☆簡単茶碗蒸し 卵、☆水、☆白だし、蒲鉾、椎茸、三つ葉 by ブルーボリジ
    つくったよ 46
  22. 白だしとレンジで簡単茶碗蒸し
    白だしとレンジで簡単茶碗蒸し たまご、白だし(ヤマキorミツカン)、水、春菊、かまぼこ、柚子の皮、乾燥椎茸 by あやめぇ
  23. ☆ぷるっぷる☆ どんぶり茶碗蒸し
    ☆ぷるっぷる☆ どんぶり茶碗蒸し Mサイズの卵、鶏ムネ肉、かまぼこ、小松菜、● お湯、● 顆粒かつおだし、● 白だし、● 塩、● しょうゆ、● 水 by nyan2
    つくったよ 6
  24. オーブンで出来るよ!キレイにフルフル茶碗蒸し!
    オーブンで出来るよ!キレイにフルフル茶碗蒸し! 卵(L~LL)、★水、★カツオだしの素(細粒)、★昆布だしの素(細粒)、★塩、★薄口醤油、★みりん、■具はお好みでアレンジしてね■、かまぼこ、葉っぱもの、しいたけ、銀杏、海老、鶏肉 by huhuhu13-88
    つくったよ 3
  25. プルン♡具なし茶碗蒸し
    プルン♡具なし茶碗蒸し 卵、◯水、◯ほんだし、◯塩、◯醤油、◯本みりん by kikomoco
  26. おでんの残りの汁de茶碗蒸し♪
    おでんの残りの汁de茶碗蒸し♪ 玉子、おでんの残り汁、鶏もも肉、椎茸、ぎんなん、カニカマ、三つ葉 by LOVEDORA
    つくったよ 2
  27. 豆腐の冷たい茶碗蒸し ウニあんかけ
    豆腐の冷たい茶碗蒸し ウニあんかけ 5個分 ※180mlの容器の場合、卵、絹ごし豆腐、ウニ、【A】、だし汁、薄口醤油、塩、【B】、だし汁、みりん、薄口醤油、塩 by デロンギ・ジャパン公式キッチン 公式
    つくったよ 1
  28. レンジで簡単!茶碗蒸し
    レンジで簡単!茶碗蒸し 卵M、水、白だし、エビ、ほうれん草、かまぼこ、椎茸 by yuka4mama
  29. きのことカニカマの茶わん蒸し(レンジ蒸し)
    きのことカニカマの茶わん蒸し(レンジ蒸し) 生椎茸、舞茸、カニカマ、糸三つ葉、卵、●白だし、●水 by アルプスの乙女
    つくったよ 11
  30. 基本の茶椀蒸し
    基本の茶椀蒸し 卵、だし汁(お好みのそばつゆなど)、具(ミツバ・銀杏・かまぼこなど、干しシイタケの煮物 by あとぶー
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  31. めんつゆで簡単!蒸し器不要!茶碗蒸し♪
    めんつゆで簡単!蒸し器不要!茶碗蒸し♪ 卵、めんつゆ、水、今回はカニカマ、椎茸、三つ葉 by ぴろり.19
  32. めんつゆ使って、簡単 茶碗蒸し
    めんつゆ使って、簡単 茶碗蒸し たまご液の材料、・たまご、・お水、・めんつゆ、・塩、しめじ、かまぼこ、万能ねぎ by もりくーん
    つくったよ 6
  33. レンジで簡単♪茶碗蒸し
    レンジで簡単♪茶碗蒸し 卵、★水、★2倍濃縮めんつゆ、みりん、★醤油、椎茸、ちくわ、かまぼこ、水菜 by Nico
    つくったよ 6
  34. 鯛で取った出汁で絶品茶碗蒸し
    鯛で取った出汁で絶品茶碗蒸し 卵、だし汁 レシピID:1200009825、●薄口醤油、●塩、●みりん、お好みの具材(鶏肉、魚、銀杏、かまぼこetc by azecchi
  35. 入れる具をいろいろ変えて楽しめる基本の茶碗蒸し✨
    入れる具をいろいろ変えて楽しめる基本の茶碗蒸し✨ 卵、出汁(卵の3杯)、干ししいたけ、※生のしいたけでも、塩、【具】好みで、鶏もも肉、※白魚、海老、蟹など、枝豆(皮剥き済) by あきちゃんで~す
    つくったよ 6
  36. ★たっぷりコーンの洋風茶碗蒸し★
    ★たっぷりコーンの洋風茶碗蒸し★ 卵、ホールコーン缶、お湯(人肌位)、みりん、顆粒コンソメ、塩、パセリ by みさきらりんず
    つくったよ 2
  37. フライパンで簡単茶碗蒸し
    フライパンで簡単茶碗蒸し 卵、醤油、だし汁、塩、みりん、酒、お好みの具材 by rrrrringo
    つくったよ 67
  38. スチームオーブンを使って茶碗蒸し
    スチームオーブンを使って茶碗蒸し 卵、えび、ホウレンソウ、冷凍枝豆、しめじ、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、みりん、塩 by iikama
  39. レンジで簡単♪茶碗蒸し
    レンジで簡単♪茶碗蒸し 卵、水、めんつゆ(2倍濃縮)、カニカマ by なるぱん
    つくったよ 4
  40. PICK UP 桃の節句に♡簡単ハマグリの茶わん蒸し
    桃の節句に♡簡単ハマグリの茶わん蒸し ハマグリ、三つ葉、だしパック、水、卵、白だし、手毬麩または花麩、★仕上がり量は容量300mlの器で4個分 by kouaya2319
    つくったよ 7
  41. ケランチム 韓国風茶碗蒸し
    ケランチム 韓国風茶碗蒸し 卵、かにかまぼこ、長ねぎの青い部分(又は青ねぎ)、☆水、☆みりん、☆ダシダ又は顆粒だし、☆塩 by liqueur
    つくったよ 5
  42. かにあんかけ 中華風茶碗蒸し
    かにあんかけ 中華風茶碗蒸し 卵、水(茶碗蒸し用)、醤油、鶏がらスープの素、☆卵白、☆紅ずわいがに缶、☆塩、☆水(かにあん用)、○片栗粉、○水(水溶き片栗粉用)、青ねぎ(お好みで) by liqueur
    つくったよ 1
  43. 電子レンジでトロトロシンプル茶碗蒸し
    電子レンジでトロトロシンプル茶碗蒸し 卵、だし汁、醤油、酒、みりん、鶏胸肉、ほうれん草 by erika3362
  44. 【1分で超簡単】見た目は会席料理♪ウニ風味玉子豆腐
    【1分で超簡単】見た目は会席料理♪ウニ風味玉子豆腐 玉子豆腐(卵豆腐)、スナップエンドウ(絹さやなら2本)、瓶詰めのウニ by Seika A
  45. レンジで簡単!かぶと椎茸のあごだし茶碗蒸し
    レンジで簡単!かぶと椎茸のあごだし茶碗蒸し かぶ、椎茸、水、卵、◆調味料◆、◆くばらあごだしつゆ、◆酒、◆みりん、◆味の素、◆あら塩、◆きび砂糖 by ❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
    つくったよ 1
  46. 青森の味♪甘い茶わん蒸し(蒸し器なし)
    青森の味♪甘い茶わん蒸し(蒸し器なし) ★たまご、★水、★白だし、★砂糖、★塩、★栗の甘露煮の汁、鶏肉、干ししいたけ、かまぼこ、栗の甘露煮 by *☆anko☆*
    つくったよ 5
  47. 旬の楽しみ*とうもろこしの茶碗蒸し
    旬の楽しみ*とうもろこしの茶碗蒸し とうもろこし、卵、☆しょうゆ、☆みりん、☆塩、とうもろこしだし、★かつおぶし、★昆布、★水、おくら(トッピング用)枝豆もおすすめです、とうもろこし(トッピング用) by mochico*
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