具材を器に入れる。
卵をとき、水、白だし、しょうゆを入れて混ぜる。
2の卵液を漉しながら器に静かに注ぐ。
お鍋に水を3cmほど張り、器を入れる。
完全に蓋をせず、菜箸等をかませて蒸気の逃げ道を作りましょう。
火加減は、沸騰するまで中〜強火。沸騰後は中〜弱火で20分程度加熱し、出来上がり！
だしを取るのも面倒だったので、白だしを使って作ってみました！
お使いの調理器具によって、沸騰後の加熱時間は調整してくださいね。
レシピID: 1170009642
公開日：2014.11.22
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2020.05.10
2020.04.02
2020.01.27
簡単にできました♪
家族にも大好評でした～。また作りたいと思います。
ごちそうさまでした。
レポートありがとうございます。ご家族にも好評とのこと、とても嬉しいです♩レシピ気に入って頂ければ幸いです！
2020.01.13
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お料理する上で知っていただきたいこと
