冷凍保存もできる！簡単美味しい♪しいたけの含め煮！ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 椎茸 １０～１２個
- ★水 大さじ２
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★さとう 小さじ１
- ★めんつゆ 大さじ２
作り方
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1
しいたけの石突を取り捨てる（左）中の軸は斜めに切る。右の笠は７～８mmぐらいに切る。
-
2
鍋に切った椎茸と★の調味料を入れかき混ぜながら中火にかける。
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3
焦げないようにかき混ぜながら汁が無くなるまで煮詰めたら完成。
-
4
冷めたら保存容器にいれ冷凍する。１ヶ月くらいは、美味しく頂けます！
自然解凍で食べられます。
-
5
一ヶ月冷凍したものです。
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- しいたけの含め煮
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