蒸篭で！レンジで！ほんだしで簡単茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵をといてからほんだし、醤油、水を加えてよく混ぜる
- 2 こし器で一度漉す
- 3 かまぼこや三つ葉などを入れた茶碗に卵液を注ぐ
- 4 蒸篭で蒸す場合:アルミホイルをかけて、弱火で20分ほど
- 5 レンジの場合:ラップをふんわりとかけて150wで8分加熱
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