冷凍フルーツでジャム レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍フルーツ 200g
- 砂糖 120g(果物の重量の60%)
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
冷凍果物に砂糖を加えてよく混ぜておく
-
2
しばらく放置しているとこのように水分が出てきます
-
3
弱火にかけて煮込んでいきます。10分ほど煮込んでとろみがついてきたらレモン汁を加えて出来上がり。
-
4
瓶詰めにする場合は、煮沸した瓶に入れて、その後瓶ごと湯煎して真空にします。
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