白菜と厚揚の味ぽん炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は　食べやすい大きさに切り　湯通しする。
2. 2 厚揚げは1.5センチ×1センチ×1センチ位の角切りにする。
3. 3 フライパンにオリーブオイルを適量熱くして厚揚げを焦げ目がつくまで焼いて取り出す。
4. 4 白菜もオリーブオイルを入れて焦げ目がつくまで焼く。
5. 5 厚揚げをフライパンに戻し、炒め合わせる。
6. 6 ポン酢を加えて酢が飛ぶまで炒め、しょうゆを加えて水分が少なくなり、馴染んだら出来上がり。