withコロナに５つのコ！（小松菜、こんにゃく・・ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。熱湯で１分ほど下茹でする。
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2
豚こまは大きければ食べやすく切る。
小松菜は葉と軸に分けて、ざく切り。
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3
フライパンにごま油を熱し、豚こまを炒める。
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4
色が変わったら、こんにゃくと小松菜の軸を入れて炒め合わせ、☆の材料も加える。蓋をして３分ほど蒸し焼きに（火加減は弱め）。
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5
蓋を取って火加減を強め、小松菜の葉を炒め合わせる。味を見て、しょうゆで調える。皿に盛り、小ねぎを散らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚と小松菜の炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ドレミ32020/12/24 13:31
『カーカーカーカカカカカ～♪』カラスがとってもうるさいわ(｀´)小松菜、コンニャク、こま切れ、昆布、小ネギ、コーン、コチュジャン（鷹の爪の代用）あれっ７つのコ！
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それはさておき（？）、「コ」が付く食材はお好きなものでOK！