身体も心もあったまる味噌鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
下準備をする。
白菜➡︎芯の部分と葉の部分を分けて一口大
人参➡︎拍子切り
大根➡︎いちょう切り
白ネギ➡︎斜め切り
えのき➡︎適量にさく
豚肉➡︎一口大
ほうれん草➡︎一口大
-
2
★の調味料を土鍋に入れて味を調整する。
野菜を入れると薄くなるので濃いめに味を作っておく。
野菜は火の通りにくい白菜の芯部分、にんじん、大根を調味料が沸騰したら入れていく。
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3
後は白菜の葉部分、豆腐、えのき、ほうれん草、白ネギ、豚肉を入れて煮込む。
出来上がり。
青唐辛子みそ、山椒、生姜をお好みで入れると体がポカポカ、パンチが効いておいしさ抜群です。
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ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。
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おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
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よくするお鍋です。