筍シューマイ♪ レシピ・作り方
材料（２０個人分）
- 豚ひき肉 １５０ｇ
- ☆水煮筍 １００ｇ
- ☆椎茸 ２個
- ☆長ネギ １５ｃｍ
- ☆しょうが(みじん切り) 小さじ１
- お麩 ５ｇ
- ★醤油 小さじ１/４
- ★砂糖 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★中華だしの素 大さじ１
- ★ごま油 小さじ１/２
- ★水 大さじ２
- 冷凍枝豆 ２０粒
- ワンタンの皮 ２０枚
- 小松菜 １/２束
作り方
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1
☆をすべてみじん切り。
(筍は少し大きめ)
お麩は荒くつぶして粉状にする。
小松菜はゆでて絞り、食べやすい大きさに切る。
-
2
ボールにひき肉・お麩・☆・★をすべて入れ粘りが出るまで混ぜる。
-
3
ワンタンの皮に２０等分にした肉だねをのせ形を作る。
枝豆を飾り、お手持ちの蒸器にクッキングペーパーを敷き、５分ほど蒸す。
-
4
お皿に小松菜を敷き蒸しあがったシュウマイをのせ完成。
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shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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hottyoi2015/05/16 23:23
オクラが残っていたので輪きりにしたオクラをのせました♪
タケノコの食感がとっても美味しかったです！
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