鍋いらず♪簡単うま～☆鮭じゃがケチャップ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鮭の切り身 ２切れ
- じゃがいも ２個
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ３
- ☆ウスターソース、牛乳 各大さじ１
- とろけるチーズ ２枚
作り方
-
1
じゃがいもは短冊切り。
グラタン皿などにバターかサラダ油を薄く塗り（いずれも分量外）、じゃがいもを入れる。ラップをして電子レンジで４～５分加熱（コツ参照）。
加熱の間、手順２へ。
-
2
鮭に塩コショウし（塩鮭ならコショウだけでＯＫ）、酒をまぶす。
☆の材料は混ぜておく（ソースになります）。
-
3
じゃがいもの上に鮭をのせ、☆のソースをかける。チーズものせる。
オーブントースターなっどでこんがり焼く（うちでは２０分ぐらい）。完成！
メイン写真は刻みパセリを振っています。
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関連情報
- 料理名
- 鮭とじゃがいものケチャップ焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ケチャップ味なら間違いないでしょ！
電子レンジで下茹で＆ソースは混ぜるだけなので簡単ですよ。