うちの塩だれ鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉とウインナーは一口大に切る。白菜はざく切り。きのこは石づきを取って食べやすく切ったりほぐしたりする。ねぎは斜め切り。
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2
鍋に水と酒を入れて煮立て、鶏肉、ウインナー、白菜、きのこ（つまりねぎ以外）を入れて蓋をする。再び煮立ったら灰汁を取り、弱火にして２０分ほど煮込む。
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3
ねぎを入れて、☆で調味する（塩加減はお好みで加減してください）。さらに一煮立ちさせたら完成！
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4
〆はラーメンがお勧め。別茹でして入れるか、煮込みタイプのものを使ってくださいね。
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- カテゴリ
- その他の鍋
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- 塩だれ鍋
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ぬー05682013/01/30 13:13
風邪気味だったのでネギをたぁっぷり♪ウィンナーがみえず(笑)ホクホク美味しくいただきましたヽ(*´∀｀)ノ
レシピへのコメント
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最近はまってる簡単塩だれ鍋です。