あったか冬野菜の和風ミネストローネ レシピ・作り方
材料（4～６人分）
作り方
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1
サツマイモは2センチくらいの角切りにして水にさらします。
そのほかの野菜は全て粗みじん切りにします。
ウインナーは輪切りにします。 -
2
鍋に油を中火で熱し、にんにく、玉ねぎ、人参、大根、エリンギ、ソーセージを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら白菜を加え混ぜ、塩、こしょうをします。
-
3
トマト缶とトマト缶１杯分の水（分量外）をいれ、トマトをつぶしながら強火で煮ます。煮立ったらあくをとり、味噌とみりんを溶かし入れ、サツマイモを加えます。中火で20分くらい煮ます。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ
kurapiyo2011
いつもご閲覧、レポートありがとうございます♪
とても励みになります♡
返信 認証遅くなる時あります m(_ _)m
皆さんに認証したいので
料理写真も一緒にお願いします(｡-人-｡)
♡簡単楽しく作れるレシピ♡
♡気取らないお家ご飯♡
レシピID：1200002779と1200004115 がピックアップレシピに♪ （＾＾）
レシピID：1200002607が塩サバコンテスト優秀レシピ♪
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みんな大好きなので、すぐになくなっちゃいます。