チンゲン菜と押し豆腐の炒め物（油菜炒豆腐干） レシピ・作り方
材料（２人分）
- チンゲン菜 ３株
- 押し豆腐（豆腐干） 1/2丁
- ねぎ（みじん切り） 小さじ１
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 鶏がらスープの素（顆粒） ひとつまみ
- 五香粉 少々
- サラダ油 小さじ２
作り方
- 1 チンゲン菜は洗い、一口大に切る。葉と茎の部分を分けておく。
- 2 押し豆腐はスライスしてから一口大に切る。
- 3 中華鍋を中火にかける。サラダ油を入れ、ねぎとにんにくを香りが出るまで炒める。
- 4 チンゲン菜の茎の部分を炒める。火が通ったら葉も入れて炒める。
- 5 押し豆腐を入れて炒める。醤油、塩、鶏がらスープの素、五香粉を入れ、味がなじむように炒め合わせたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- チンゲン菜と押し豆腐の炒め物
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
