ハロウィンにも♪かぼちゃバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは種とわたを取り、縦半分に切る。水で濡らしてラップで包む。電子レンジで３分加熱。ひっくり返してさらに３分加熱。

   

2. 2 たまねぎをみじん切りにして、耐熱容器に入れる。バターを上に載せて、ラップをかけずに電子レンジで２分加熱。

   

3. 3 たまねぎに冷たいマヨネーズを加えて粗熱を取ってから、ひき肉、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウを加える。よく練る。

   

4. 4 かぼちゃの粗熱が取れたら、わたが入っていた部分にハンバーグ生地を入れて成形する。

   

5. 5 かぼちゃが柔らかいので、ホイル焼きにします。アルミホイルに薄く油（分量外）を塗り、ハンバーグを置き、チーズを載せる。

   

6. 6 ホイルできっちり包んで、オーブンで焼く。２００度で２０分くらい（ご家庭のオーブンにより調整してくださいね）。

   

7. 7 焼きあがるとこんな感じです。お好きなたれで召し上がれ！

   

8. 8 ご参考【うちのたれ】
   ケチャップ大さじ２、ウスターソース大さじ１、赤ワイン大さじ１、コンソメ小さじ１／２を温める。