ブロッコリーと鶏むね肉のポタージュスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏むね肉はぶつ切りにする。
- 2 鍋に水300㏄程度と冷凍ブロッコリー・鶏むね肉・顆粒コンソメを入れて火にかける。
- 3 ブロッコリーが軟らかくなってきたら火を止めて牛乳を加える。
- 4 ハンドブレンダーの先端を鍋に沈めてからスイッチを入れ、滑らかになるまで具材をつぶす。（スイッチを入れた状態で鍋に入れるとまわりに飛び散ります！）
- 5 再び火にかけてフツフツとしてきたら、塩・こしょうで味を調える。
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もぐもぐばばち
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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