里芋のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、一口大に切り、ボールに入れ塩を振り揉みこみます。粘りがでるので水洗いします。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、ひき肉・生姜を加え炒めます。そこに1の里芋と●を加えます。
- 3 あくが出るので取り除きます。弱火で少し煮込んだら、〇を入れてさらに煮込みます。
- 4 煮汁が少なくなってきたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。すりごまを振りかけて全体に混ぜます。器に盛り、青ねぎを散らしたら出来上がりです。
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tonton222021/12/17 17:01
こんばんは♪
夕食に味噌味そぼろ煮初ですが美味しく出来ました✨
素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)
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