春キャベツと豚肉のヘルシー蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 春キャベツはざく切りにする。
   太い葉脈部分はスライスする。
2. 2 豚こま肉は小さくカットする。
3. 3 両手鍋に豚こま肉を入れその上にもやしを入れ、蓋をして弱火にかける。
4. 4 豚こま肉の脂が溶けて出てきたら、もやしと絡める。春キャベツを加えて再び蓋をして蒸す。
5. 5 春キャベツの色が変わって少ししんなりしてきたら火からおろす。
6. 6 お皿に盛り付け、ポン酢を添えて出来上がり。