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あったかそうめん鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったかそうめん鍋
  • 300円前後

簡単に作ってそのまま卓上へどーぞ!

作り方

  • 1

    ほうれん草はざく切りにする。
    油揚げは油抜きをして短冊切りにする。
    ちくわは斜め切りにする。

  • 2

    卓上鍋に水を水位の半分程度加え、めんつゆを入れ火にかける。

  • 3

    別の鍋でそうめんを表示の時間よりも短めに茹で、水洗いする。

  • 4

    水を切ったそうめんを卓上鍋に入れる。
    そうめんをほぐしたらほうれん草・油揚げ・ちくわを加える。

  • 5

    一煮立ちしたらめんつゆで味を調えて出来上がり。青ねぎをのせ、七味唐辛子をふってそのまま食卓へ。

きっかけ

夏に買ったそうめんが残っているので作りました。

おいしくなるコツ

そうめんはどんどんつゆを吸ってやわらかくなっていくので、出来立てをすぐに食べてね。

登録されているカテゴリ

料理:
麺・粉物料理 > そうめん > 素麺・冷麦

レシピID: 1190011150

公開日:2015.11.15

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.11.23

    素麺を、鍋に?のびちゃってまずいのでは…と思いましたが、意外にのびちゃってやわらかくなってもおいしかったです。玉子を落としたら雑炊みたいになりおいしかったです。

    響け響ちゃんさん、こんにちは。
    のびちゃったそうめんも悪くないですよね。レポートありがとうございました。

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